| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
|---|---|
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 16039-53-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 乳酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
1、用于補鋅食品、營養(yǎng)口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產。
2、乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，效果理想的鋅質食品強化劑，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等多種產品中。我國規(guī)定（均以鋅計）：在乳制品的用量為30～60mg/kg；嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；飲液中使用量5～10mg/kg；兒童口服液中用量為0.6～1.0g/kg（以乳酸鋅計）。
乳酸鋅（Zinc lactate）是一種有機鹽，分子式為C6H10O6Zn，分子量為243.53，鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。
乳酸鋅可以作為食品鋅強化劑，對嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用。
中文名
乳酸鋅
外文名
Zinc lactate
化學式
C6H10O6Zn
分子量
243.53
CAS登錄號
16039-53-5
EINECS登錄號
240-178-9
熔 點
280 ℃
外 觀
白色斜方結晶粉末
